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Schichtleiter (m/w/d) Lebensmittelproduktion
Mainz
Aktualität: 11.09.2024
Anzeigeninhalt:
11.09.2024, Brezelbäckerei Ditsch GmbH
Mainz
Schichtleiter (m/w/d) Lebensmittelproduktion
Aufgaben:
Fachliche und disziplinarische Personalverantwortung für Deine Schichtgruppe einschließlich Schichtorganisation und bedarfsgerechter Einsatz- sowie Urlaubsplanung
Organisation und Koordination der täglichen Prozesse im Team und abteilungsübergreifend, z. B. Materialzufuhr, Qualitätssicherung und Störungsmanagement
Sicherstellung einer zuverlässigen, lückenlosen Dokumentation des Produktionsablaufes sowie der QM-Daten, insbesondere zu Rückverfolgbarkeit, Rohstoffverbräuchen und Wirtschaftlichkeit
Anwendung der zur Verfügung gestellten Controlling-Instrumente und Reporting an alle Organigramm-Ebenen u. a. zu Leistungskennzahlen, Produktionsdaten, Ausfallzeiten etc.
Überwachung der Einhaltung aller Qualitäts- und Hygienestandards sowie der Arbeitssicherheitsmaßnahmen im Verantwortungsbereich
Initiierung bzw. Unterstützung von Optimierungsprojekten, z. B. zu den Themen Produktivität, Qualität, Investition, Arbeitssicherheit und Hygiene - als Teammitglied oder Leitung in projektbezogenen Arbeitsteams
Qualifikationen:
Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Lebensmitteltechnik bzw. eine vergleichbare Qualifikation
Weiterbildung zum Techniker / Meister (m/w/d) ist von Vorteil
Mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise im Bereich der Lebensmittelherstellung
Know-how und ausgeprägtes Verständnis für Prozesse und Technologien
Begeisterungsfähiger, kommunikativer Teamplayer mit Führungserfahrung
Fit im Umgang mit MS Office
Bereitschaft zur Arbeit im Schichtsystem
Berufsfeld
Standorte
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