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22.12.2024, Frankfurter Brauhaus GmbH
Frankfurt a. d. Oder
Braumeister/in (w/m/d)
Über uns:
Die heute gebrauten Regionalmarken geben der Gilde Brauerei und dem Braustandort Hannover eine eigene Identität. Bier braucht Heimat! Und diese haben unsere Marken als typische Heimatbiermarken im Land Niedersachsen gefunden. Seit 2016 ist die Gilde Brauerei Teil einer der führenden Brauereigruppen Deutschlands.
Aufgaben:
- In dieser Funktion stellen Sie den rationellen Einsatz der Brauanlagen und die fachgerechte sowie qualitätsgerechte Herstellung des umfangreichen Produktsortiments sicher
- Sie koordinieren die technischen Betriebsabläufe in den Brauanlagen und planen Maßnahmen zur Verbesserung von Fertigungsschritten
- Sie sind für den Einsatz und die Verfügbarkeit der Anlagen und Maschinen zuständig und entscheiden bei der Reparaturausführung bzw. stimmen sich eng mit der Instandhaltung ab
- Sie verantworten die Dokumentation der jeweiligen Brau- und qualitätsrelevanten Prozesse
- Sie wirken bei der Planung von Investitionen mit und erarbeiten Vorschläge
- In Ihrem Verantwortungsbereich stellen Sie die Einhaltung von Unfallverhütungs- und Hygienevorschriften sicher und bauen die Qualitätssicherungssysteme aus
Qualifikationen:
- Als Brau- und Getränketechnologe oder Ingenieur für Brauwesen und Getränketechnologie können Sie auf umfangreiche Berufserfahrungen in einer adäquaten Position verweisen, die Sie in einem Unternehmen der Getränkeindustrie, vorzugsweise in einer Industriebrauerei, erlangt haben
- Sie bringen umfangreiche Erfahrungen und Berufspraxis im Brauprozess von verschiedenen Produktsortimenten mit
- Sie besitzen Führungserfahrung im Umgang mit Teams, sind fachlicher Ansprechpartner und Motivator
- Sie können auf ein sehr gutes Verständnis für betriebliche Zusammenhänge verweisen
- Sie sind versiert in der Festlegung von Arbeitsverfahren, in der Koordination von Terminen, Kosten, Vorgaben und Qualitätsrichtlinien (nach IFS) und in der Planung und Organisation der Mitarbeiter
- Teamfähigkeit, Belastbarkeit, Durchsetzungsstärke und eine verantwortungsbewusste Arbeitsweise runden Ihr Profil ab
Wir bieten:
- Ein offenes und motiviertes Team
- Spannende Projekte bei einem international erfolgreichen Traditionsunternehmen
- Ein zukunftsorientiertes Arbeitsumfeld
- Auf den Mitarbeiter abgestimmte Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Die Möglichkeit eigene Ideen einzubringen und umzusetzen sowie sich zu entwickeln
- Eine direkte Kommunikation
- Kostenfreie Firmenparkplätze
- Haustrunk
- Jährliche Events
- Kostenfreie Getränke am Arbeitsplatz
Berufsfeld
Technische Berufe, Ingenieurwesen
Techn. Management, Projektplanung
Fertigung, Inbetriebn., Qualitätsw.
Prozessplanung, Organisation
Fertigung, Produktion
Ernährung, Lebensmittel, Agrar
Lebensmittelindustrie
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