Stv. Küchenleitung (m/w/d)

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KWA Georg-Brauchle-Haus

München

Informationen zur Anzeige:

Stv. Küchenleitung (m/w/d)

KWA Georg-Brauchle-Haus

München

Aktualität: 09.11.2024

Anzeigeninhalt:

09.11.2024, KWA Georg-Brauchle-Haus

München

Für unser KWA Georg-Brauchle-Haus suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt:

stv. Küchenleitung (m/w/d)

IHRE AUFGABEN

Stellvertretende Leitung, Weiterentwicklung und Organisation des Küchenbetriebes sowie der kompletten Speisenversorgung einer Zentralküche
Steuerung und Sicherung unseres Qualitätsanspruches
Stellvertretende Führung eines Mitarbeiterteams
Verantwortung für die Personaleinsatzplanung und Dienstplangestaltung
Abwicklung der kaufmännischen und organisatorischen Warenwirtschaft
Einhaltung der gesetzlichen Bestimmungen und Vorschriften insbesondere der HACCP Richtlinien
Mitarbeit bei der Speisenzubereitung
Unterstützung bei der Planung und Umsetzung neuer Verpflegungskonzepte
Enge und vertrauensvolle Zusammenarbeit mit Arbeitnehmergremien

IHR PROFIL

Abgeschlossene Berufsausbildung als (Diät)-Koch (m/w/d) sowie mehrjährige Berufserfahrung in der Küche
Berufserfahrung als Souschef/stellvertretender Küchenleiter
Führungskompetenz sowie die Fähigkeit Mitarbeiter zu motivieren
Erfahrung im Umgang mit Arbeitnehmergremien
Weiterbildung im Bereich Sonderkostformen von Vorteil
Unternehmerische Denk- und Handlungsweise
Verantwortungsbewusstsein, Organisationstalent, Flexibilität und Durchsetzungsvermögen

Was ist noch wichtig zu wissen?

Vereinbarkeit von Beruf- und Privatleben durch geregelte Arbeitszeiten
Sicherer Arbeitsplatz in der Gesundheits- und Sozialbranche
Vielfältige Möglichkeiten Verantwortung zu übernehmen
gute Verkehrsanbindung

WAS SIE BEI UNS ERWARTET

Ein sicherer Arbeitsplatz in einem modernen und zukunftsorientierten Unternehmen bei leistungsgerechter Vergütung. Ihre fundierte Einarbeitung erfolgt in einem angenehmen Arbeitsumfeld. Zudem profitieren Sie von zusätzlichen Leistungen wie betrieblicher Altersversorgung und betrieblichem Gesundheitsmanagement.

Über uns

Wir sind ein bundesweiter Anbieter von hochwertigen Verpflegungs-, Gebäudereinigungs- und IT-Dienstleistungen in den Seniorenstiften des KWA Kuratorium Wohnen im Alter gAG.

So bewerben Sie sich

Sind Sie an dieser vielfältigen und herausfordernden Aufgabe interessiert? Wir freuen uns über Ihre aussagekräftige Bewerbung. Besuchen Sie auch unsere Karriereseite unter www.kwa.de/karriere

Berufsfeld

Gastgewerbe, Tourismus Gastronomie, Hotellerie

Standorte

München

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